Wie kann Mineralwasser noch zur gesunden Ernährung beitragen?

Mineralwasser mit Kohlensäure eignet sich auch hervorragend zum Kochen und Backen.
Hier einige Tipps:

• Fleisch kann in einer beschichteten Pfanne fettfrei angebraten werden.
  Beim Braten muss dann nur hin und wieder etwas Mineralwasser zugegeben werden.
• Gemüse bleibt beim Kochen in kohlensäurehaltigem Mineralwasser
  knackig und aromatisch und behält seine Farbe.
• Beim Rührteig kann Backpulver durch sprudelndes Mineralwasser ersetzt werden.
• Eierkuchen, Rührei oder auch Kartoffelbrei werden durch den Zusatz
  von kohlensäurehaltigem Mineralwasser lockerer.
• Magerquark wird mit sprudelndem Mineralwasser angerührt so cremig wie Sahnequark.